素炒西兰花-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱
口味：清香味
工艺：清炒
素炒西兰花的制作材料：
主料：西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克
辅料：胡萝卜50克,大蒜（白皮）5克
调料：盐2克,味精1克,植物油20克
教您素炒西兰花怎么做，如何做素炒西兰花才好吃
1. 西兰花切小朵；
2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3. 胡萝卜去皮洗净，切片；
4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6. 放入调味料（盐、味精）即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。