牛柳煲-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 老人食谱 肢寒畏冷食谱
口味：酱香味
工艺：煮
牛柳煲的制作材料：
主料：牛里脊肉320克
辅料：洋葱（白皮）160克
调料：姜10克,沙茶酱80克,辣椒(红,尖)15克
教您牛柳煲怎么做，如何做牛柳煲才好吃
1. 牛柳肉去净肥脂，洗净，薄片，加味拌腌；
2. 洋葱去衣，切碎；
3. 红辣椒去蒂、籽，洗净切碎；
4. 烧热瓦缸下油，爆过洋葱，姜片和沙爹酱（沙茶酱），加入牛柳肉同爆至香，洒点烧酒，倾下少半碗清水，调适味，加姜煮四五分钟下些粉芡搅匀即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。