怪味胡豆-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱
口味：怪味
工艺：拌
怪味胡豆的制作材料：
主料：蚕豆400克
调料：盐2克,味精3克,酱油8克,香油6克,辣椒油12克,白砂糖10克,醋10克,花椒粉4克,小葱5克
怪味胡豆的特色：
甜、咸、麻、辣、鲜、香兼备，味感丰富。
教您怪味胡豆怎么做，如何做怪味胡豆才好吃
1.小葱洗净，切成葱花；嫩胡豆（青蚕豆）去壳，洗净，入沸水汤锅烫熟后捞起，晾凉。
2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁，与胡豆拌匀装盘，撒上葱花即成。
小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：771 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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