绿豆芽炒菠菜-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 高脂血症食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

绿豆芽炒菠菜的制作材料：

主料：绿豆芽200克,菠菜150克

调料：花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）3克,植物油15克,盐1克,味精1克

教您绿豆芽炒菠菜怎么做，如何做绿豆芽炒菠菜才好吃

1. 将绿豆芽去头、须，洗净；

2. 菠菜择洗干净，切段，备用；

3. 葱姜洗净切末；蒜去皮切片；

4. 锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出不用；

5. 放入葱末、姜末、蒜片炒出香味；

6. 放入绿豆芽、菠菜同炒，加盐、味精，翻炒均匀即可。

小帖士-健康提示：

豆芽是热量很低，而水分和纤维素含量很高的食物，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。