牛蹄筋煲-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
牛蹄筋煲的制作材料：
主料：牛蹄筋640克
调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克
教您牛蹄筋煲怎么做，如何做牛蹄筋煲才好吃
1. 牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；
2. 姜、蒜捣烂；
3. 烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适味，加盖慢火煮，直至牛筋熟为止，原煲上席。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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