懒人工具

首页> 身体健康> 菜谱>

番茄烩牛尾-「私家菜」

番茄烩牛尾-「私家菜」
网页全屏
  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

    口味:酸甜味

    工艺:烩

    番茄烩牛尾的制作材料:

    主料:牛尾250克

    辅料:番茄150克,油菜心50克

    调料:盐3克,味精2克,猪油(炼制)20克,鸡精2克,淀粉(玉米)3克

    教您番茄烩牛尾怎么做,如何做番茄烩牛尾才好吃

    1.牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用;

    2.番茄去皮切块;

    3.菜心洗净对切为二;

    4.牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧,然后用湿淀粉勾芡起锅即成。

    番茄烩牛尾的制作要诀:牛尾一定要煮熟,番茄、菜心断生即可;烩制牛尾时用中火。

    小帖士-食物相克:

    番茄:西红柿忌与石榴同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。