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北京烙饼-「食谱」

北京烙饼-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    北京烙饼的制作材料:

    主料:面粉500克,麻油100克。

    教您北京烙饼怎么做,如何做北京烙饼才好吃

    ①面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;

    ②在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;

    ③平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。