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芥末鸡片-「家常菜」

芥末鸡片-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 感冒食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱

    口味:芥末味

    工艺:拌

    芥末鸡片的制作材料:

    主料:鸡胸脯肉300克

    辅料:黄瓜100克,香菜15克

    调料:芥末50克,大蒜(白皮)10克,香油25克,盐2克,醋5克

    芥末鸡片的特色:

    麻辣鲜香。

    教您芥末鸡片怎么做,如何做芥末鸡片才好吃

    1. 先将鸡脯切片,放开水锅中焯一下捞出,晾凉;

    2. 黄瓜洗净切片;

    3. 鸡片、黄瓜片放在一起;

    4. 加芥末糊、香菜段、蒜末、盐醋、芝麻油拌均匀放在盘中即成。

    小帖士-食物相克:

    香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。