果汁煎鸡脯-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 老人食谱 营养不良食谱 通乳食谱 月经不调食谱
口味：果汁味
工艺：生煎
果汁煎鸡脯的制作材料：
主料：鸡肉150克
调料：威化15克,盐1克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)75克,植物油50克,黄酒10克,果汁75克
教您果汁煎鸡脯怎么做，如何做果汁煎鸡脯才好吃
1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将果汁注入锅中炒匀上碟，边伴炸威化便成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
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菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。