辣椒炝黄瓜-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜
口味：香辣
工艺：炝
辣椒炝黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克
辅料：辣椒(红,尖)40克
调料：盐4克,胡麻油10克,酱油5克,大葱5克,姜5克,白砂糖10克,醋5克
辣椒炝黄瓜的特色：
甜辣酸香，富有营养。
教您辣椒炝黄瓜怎么做，如何做辣椒炝黄瓜才好吃
1. 黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒上盐，腌10分钟控干；
2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀；
3. 辣椒切丝，葱、姜也切丝，放在黄瓜上；
4. 椒油加热后炝在辣椒丝，用盘扣一会儿即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：5541 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。