虾干紫菜汤-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

虾干紫菜汤的制作材料：

主料：虾米50克,紫菜(干)50克

辅料：鸡蛋50克,芹菜叶50克

调料：花生油10克,盐3克,味精2克,香油5克

教您虾干紫菜汤怎么做，如何做虾干紫菜汤才好吃

1. 将虾干（虾米）用热水泡软；

2. 鸡蛋磕入碗内调匀；

3. 紫菜撕碎放入碗中；

4. 葱切末；

5. 坐锅点火放油，油热后放葱末略炒，加入适量的开水，再放入虾干，用微火略煮后，加入精盐、青菜叶，淋入鸡蛋液；

6. 待鸡蛋花浮于汤表面时，将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。