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豆腐皮炒蚕豆-「家常菜」

豆腐皮炒蚕豆-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱

    口味:清香味

    工艺:生炒

    豆腐皮炒蚕豆的制作材料:

    主料:油皮100克,蚕豆30克,榨菜30克

    调料:植物油15克,苏打粉2克,酱油8克,白砂糖3克

    教您豆腐皮炒蚕豆怎么做,如何做豆腐皮炒蚕豆才好吃

    1. 豆腐皮切小片,浸入温水中,加入小苏打粉泡软,捞出洗净,沥干水分;

    2. 将榨菜洗净,切片;

    3. 蚕豆洗净,沥干水分备用;

    4. 锅中倒油烧热,放入蚕豆炒熟,加入豆腐皮、榨菜翻炒几下;

    5. 锅内调入酱油、白糖、水炒匀,盛盘即可。

    小帖士-食物相克:

    蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。