藏红花蒸蛋-「私家菜」
网页全屏
菜系及功效：私家菜 补血食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
藏红花蒸蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克
辅料：西红花10克
调料：植物油10克,盐4克,淀粉(玉米)5克
教您藏红花蒸蛋怎么做，如何做藏红花蒸蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟；
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3. 炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花（番红花）烧开；
4. 小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2449 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。