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参芪焖青豆-「私家菜」

参芪焖青豆-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补气食谱 自汗盗汗食谱

    口味:清香味

    工艺:焖

    参芪焖青豆的制作材料:

    主料:青豆500克

    辅料:太子参12克,黄芪12克

    调料:色拉油40克,味精2克,盐2克

    参芪焖青豆的特色:

    质地软烂,清香适口。

    教您参芪焖青豆怎么做,如何做参芪焖青豆才好吃

    1.选用新鲜细嫩毛豆角,去壳取青豆洗净;太子参、黄芪洗净灰杂,烘干研成粉末。

    2.锅放在中火上,下色拉油,烧至六成热,加入青豆炒变色,倒素汤150毫升,加入中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、精盐调好味即成。

    小帖士-食物相克:

    黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。