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陈皮煮冬瓜-「家常菜」

陈皮煮冬瓜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    陈皮煮冬瓜的制作材料:

    主料:冬瓜300克

    辅料:陈皮25克,香菇(鲜)50克

    调料:姜5克,香油3克,白砂糖8克,盐5克

    教您陈皮煮冬瓜怎么做,如何做陈皮煮冬瓜才好吃

    1. 冬瓜去皮洗净,切成马蹄形,在沸水中焯过,捞出沥干;

    2. 陈皮浸软洗净;

    3. 冬菇(香菇)去蒂浸软洗净;

    4. 取锅倒入高汤煮沸,放入冬瓜、陈皮、冬菇、姜、白糖,加盖文火煮约40分钟,加入盐、香油调味即可。

    小帖士-食物相克:

    陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。