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拌酸白菜丝-「凉菜」

拌酸白菜丝-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    拌酸白菜丝的制作材料:

    主料:酸白菜丝

    辅料:苹果,洋葱,青红柿子椒

    调料:盐,鸡精,胡椒粉,橄榄油

    拌酸白菜丝的特色:

    咸酸甜香,味鲜清口。

    教您拌酸白菜丝怎么做,如何做拌酸白菜丝才好吃

    1、坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用;

    2、将苹果去核、皮、蒂切成丝,洋葱、青红椒洗净切成丝,用盐腌制一会儿沥干水分;

    3、将苹果丝放入盆中,倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀,淋入橄榄油倒入盘中即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。