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酱胡萝卜(一)-「卤酱菜」

酱胡萝卜(一)-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜

    口味:咸鲜味

    工艺:酱

    酱胡萝卜(一)的制作材料:

    主料:胡萝卜5000克

    调料:盐750克,黄酱1000克,甜面酱1500克

    教您酱胡萝卜(一)怎么做,如何做酱胡萝卜(一)才好吃

    1.胡萝卜洗净去皮,用盐腌5-7天,捞出控干水,放入黄酱缸中,酱7天后取出装入布袋。

    2.再放甜面酱中,酱30天即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。