意大利浓汤-「其他菜谱」

菜系及功效：其他国家 家常菜谱 精品主食 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味：咸甜味

工艺：煮

意大利浓汤的制作材料：

主料：面条(标准粉)250克

辅料：胡萝卜50克,洋葱（白皮）50克,芹菜50克,油炒面50克,牛肉（瘦）100克

调料：牛油15克,白砂糖8克,香叶5克,味精2克,胡椒粉2克,番茄酱10克

教您意大利浓汤怎么做，如何做意大利浓汤才好吃

1. 把洋葱、胡萝卜洗净切丝；

2. 芹菜择洗干净切段；

3. 将牛肉洗净，煮熟，待用；

4. 将面条（意式细面条）煮熟，放入凉水中冲水，再捞出沥水备用；

5. 将上述原料（牛肉除外）放入锅内，加入香叶、牛油，焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色，加入清汤煮沸，用油炒面调剂浓度；

6. 放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味，上汤时放上熟牛肉块即可。