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吉士蒜香片-「其他菜谱」

吉士蒜香片-「其他菜谱」
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  • 菜系及功效:其他国家

    吉士蒜香片的制作材料:

    主料:大蒜,吉士粉。

    吉士蒜香片的特色:

    大蒜飘香,配吉士粉炸之溢出特殊香味,是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴;金黄色、酥脆、蒜香浓郁。

    教您吉士蒜香片怎么做,如何做吉士蒜香片才好吃

    ①大蒜剥皮,挑选大瓣,改刀切成铜钱厚的长方形片。

    ②用盐略腌,使蒜片蘸匀吉士粉。

    ③炒勺上火放入油六七层热,下入蒜片,炸至焦脆捞出装盘即可。

    制作关键:蒜片切的薄厚要均匀,要注意油温不要太高,以免炸的蒜片过火。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。