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蚝汁白灵菇芦笋-「家常菜」

蚝汁白灵菇芦笋-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煎

    蚝汁白灵菇芦笋的制作材料:

    主料:白灵菇200克,芦笋300克

    调料:胡椒粉2克,蚝油10克,盐3克,味精1克,料酒10克

    教您蚝汁白灵菇芦笋怎么做,如何做蚝汁白灵菇芦笋才好吃

    1. 把白灵菇和芦笋焯一下水;

    2. 在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉),调味后装盘;

    3. 用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。

    蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀:用鲍鱼汁味道更好;可采有烩的烹饪方式,吃起来更加入味。

    小帖士-食物相克:

    芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。