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冬瓜海带煮鲈鱼-「家常菜」

冬瓜海带煮鲈鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    冬瓜海带煮鲈鱼的制作材料:

    主料:鲈鱼

    辅料:海带,冬瓜,香菜,柠檬,葱,姜,蒜

    调料:盐,鸡精,白糖,黑胡椒,白醋,啤酒

    冬瓜海带煮鲈鱼的特色:

    肉质鲜嫩,汤味清鲜。

    教您冬瓜海带煮鲈鱼怎么做,如何做冬瓜海带煮鲈鱼才好吃

    1、将鲈鱼切成块放入盆中,加入盐、柠檬汁腌制5分钟;

    2、坐锅点火倒少许油,下蒜炸香后,放入鱼翻炒,加适量水,烧开后放入冬瓜、海带同煮,加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味,装碗后,撒入香菜、葱姜丝即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。