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多味豆腐-「私家菜」

多味豆腐-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 美容菜谱 减肥菜谱

    口味:怪味

    工艺:拌

    多味豆腐的制作材料:

    主料:豆腐(北)400克

    调料:酱油10克,大豆油60克,大葱5克,姜5克,香菜5克,盐3克,味精2克,香油10克,胡椒粉2克

    多味豆腐的特色:

    豆腐软嫩,多味适口。

    教您多味豆腐怎么做,如何做多味豆腐才好吃

    1.豆腐洗净,放入少许精盐和沸水锅内焯透,捞出控干水分后切成2厘米见方的块;香菜洗净切成3厘米长的段;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝。

    2.切好的豆腐放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱丝、姜丝、香菜段、香油和烧热的大豆油,晾凉后拌匀装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。