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莲子杞子煲猪心-「私家菜」

莲子杞子煲猪心-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱

    口味:原本味

    工艺:清炖

    莲子杞子煲猪心的制作材料:

    主料:猪心500克

    辅料:莲子60克,麦门冬30克,芡实米(鲜)60克,枸杞子15克,蜜枣10克

    调料:盐1克

    教您莲子杞子煲猪心怎么做,如何做莲子杞子煲猪心才好吃

    将猪心、莲子(不去心)、芡实、麦冬(不去心)、杞子、蜜枣全部洗净,放入砂煲里,加清水适量,再文火煲2小时,下盐调味食用。

    莲子杞子煲猪心的制作要诀:鸡头米又称芡实。

    小帖士-食物相克:

    麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

    枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

    蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。