铁板猪肝-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
铁板猪肝的制作材料：
主料：猪肝,洋葱,葱,姜,植物油。太白粉,酱油,胡椒粉,糖,米酒,味精,麻油。
教您铁板猪肝怎么做，如何做铁板猪肝才好吃
1、洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。
2、猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷后，加料 腌10分钟。
3、先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片改大火炒，再加佐料拌炒均匀即可铲入以烧热的铁盘食用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。