咸菜鸭-「闽菜」
网页全屏
菜系及功效：闽菜
咸菜鸭的制作材料：
主料：鸭子半只,咸菜300克
辅料：姜2片调料/
调料：鸡精,胡椒粉,盐各1小匙
咸菜鸭的特色：
这其实是闵南地区的特色菜，咸菜最好用当地人制做的，这样才够味。
教您咸菜鸭怎么做，如何做咸菜鸭才好吃
(1) 鸭子去除内脏，洗净备用；咸菜洗净，姜去皮洗净，均切片。
(2) 煮开半锅水，放入鸭子煮30分钟，熄火，盖上锅盖焖30分钟，捞出，切块，汤汁留下备用。
(3) 锅中留下约4杯汤汁加热，放入姜片，咸菜，调味料及鸭肉块煮开，即可盛出。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2363 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。