香椿烧豆腐-「家常菜」
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菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味
工艺:烧
香椿烧豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)250克,香椿100克
调料:植物油150克,盐4克,酱油10克,味精10克,料酒15克,香油10克,姜汁15克
教您香椿烧豆腐怎么做,如何做香椿烧豆腐才好吃
1. 豆腐切成三四厘米长的厚片,用精盐腌半小时;
2. 香椿切成三四厘米长的段;
3. 炒锅放入植物油,烧至五成热;
4. 把豆腐片放入锅内,用小火煎至两面金黄时,烹入料酒,加入酱油、清汤、味精和姜水;
5. 把香椿段放入汤内,用中火把汤收干,淋入香油出锅即成。
菜谱工具简介:
- 栏目:身体健康
- 使用次数:2504 次浏览
- 更新时间:2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接:https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
