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青椒炒黄瓜-「私家菜」

青椒炒黄瓜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱

    口味:清香味

    工艺:生炒

    青椒炒黄瓜的制作材料:

    主料:青椒150克,黄瓜150克

    调料:猪油(炼制)30克,大葱2克,甜面酱3克,酱油10克,盐4克,味精3克

    青椒炒黄瓜的特色:

    清香,脆嫩适口。

    教您青椒炒黄瓜怎么做,如何做青椒炒黄瓜才好吃

    1.将葱洗净切成葱末待用;将青椒洗净,去把、去籽,切成2厘米见方的片;黄瓜洗净,去把,切成斜刀片。

    2.青椒用沸水烫一下,控水。

    3.旺火坐净油勺,烧热,放猪油;下面酱略炒,放葱末,将青椒下勺,煸一下;再下入黄瓜片、盐和味精,烹入酱油,煸炒几遍,颠抖出勺即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。