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金银菜排骨汤-「私家菜」

金银菜排骨汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 老人食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:原炖

    金银菜排骨汤的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)400克,白菜250克,芥菜干50克,杏仁50克

    调料:盐5克

    教您金银菜排骨汤怎么做,如何做金银菜排骨汤才好吃

    1.排骨洗净,出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净;菜干浸软切短;白菜洗净。

    2.把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮,中火40分钟,下盐调味。

    金银菜排骨汤的制作要诀:本品需果皮适量。

    小帖士-食物相克:

    杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。