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冬菇猪骨汤-「私家菜」

冬菇猪骨汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    冬菇猪骨汤的制作材料:

    主料:胡萝卜250克,猪排骨(大排)400克,大白菜(青口)400克,香菇(鲜)25克

    调料:姜2克,盐3克

    教您冬菇猪骨汤怎么做,如何做冬菇猪骨汤才好吃

    1.冬菇用清水浸软去脚。

    2.甘笋去皮切厚块,黄芽白(白菜梗)洗净。

    3.排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。

    4.把适量清水高火6分钟至滚,放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。