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红烧猪腰-「家常菜」

红烧猪腰-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    红烧猪腰的制作材料:

    主料:

    原鲜猪腰150克,冬茹10克,生姜,葱各10克。

    调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,蚝油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,麻油5克,清汤50克。

    教您红烧猪腰怎么做,如何做红烧猪腰才好吃

    1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

    2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

    3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。