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糖拌藕丝-「家常菜」

糖拌藕丝-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱

    口味:甜味

    工艺:拌

    糖拌藕丝的制作材料:

    主料:莲藕300克

    辅料:金糕100克,白砂糖100克

    调料:醋75克,香精2克

    糖拌藕丝的特色:

    甜酸脆嫩爽口

    教您糖拌藕丝怎么做,如何做糖拌藕丝才好吃

    1. 将藕洗净削去皮,切成丝;

    2. 用开水烫至断生,捞出;

    3. 投凉,控净水,码在盘里;

    4. 把京糕切成丝放在藕丝上面;

    5. 把锅放火上,倒入醋和白糖焖至汁黏;

    6. 浇在藕丝上,滴上香精即成,吃时拌匀。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。