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鸡蓉玉米羹-「点心」

鸡蓉玉米羹-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心

    口味:甜味

    工艺:煮

    鸡蓉玉米羹的制作材料:

    主料:玉米(鲜)200克,鸡蛋130克

    调料:白砂糖30克,淀粉(玉米)15克

    教您鸡蓉玉米羹怎么做,如何做鸡蓉玉米羹才好吃

    1. 将玉米罐头打开,捞出玉米粒;

    2. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀;

    3. 锅中倒入达量水,烧开后撇去浮沫,倒入玉米粒,加入白糖煮开;

    4. 用水淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即可。

    小帖士-食物相克:

    玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。