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拌雪菜-「凉菜」

拌雪菜-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    拌雪菜的制作材料:

    主料:腌雪里蕻250克。香油15克,酱油15克,醋25克。

    拌雪菜的特色:

    翠绿脆嫩,清鲜可口。

    教您拌雪菜怎么做,如何做拌雪菜才好吃

    1、将雪里蕻切去老根和叶,用清水洗净,在凉开水中浸泡1-2个小时,减轻咸味,捞出。

    2、然后顶刀切成短段挤干水,取小碗将酱油,醋,香油放入调味汁,拌匀即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。