双耳汤-「私家菜」

菜系及功效：私家菜 咳喘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱

口味：甜味

工艺：清蒸

双耳汤的制作材料：

主料：银耳(干)10克,木耳(干)10克

调料：冰糖30克

教您双耳汤怎么做，如何做双耳汤才好吃

1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量.

2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透.

3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次.

小帖士-健康提示：

滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.

小帖士-食物相克：

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

双耳汤