雪里蕻煎蛋饼-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：煎
雪里蕻煎蛋饼的制作材料：
主料：腌雪里蕻100克,鸡蛋400克
调料：味精25克,色拉油50克
雪里蕻煎蛋饼的特色：
色泽美观，鲜香可口。
教您雪里蕻煎蛋饼怎么做，如何做雪里蕻煎蛋饼才好吃
1.将鸡蛋磕入碗中打散，将咸菜洗净剁成细末放入蛋碗中，搅拌均匀，加入味精，油15克拌匀。
2.锅上火烧热，加入35克油，待油热再放入搅好的雪菜蛋液摊匀，改中火慢慢煎至两面金黄，改刀装盘即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。