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麻酱拌豆角-「家常菜」

麻酱拌豆角-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    麻酱拌豆角的制作材料:

    主料:豆角300克,麻酱50克,精盐,鲜姜丝,香油,醋,酱油各适量,蒜茸少许。

    麻酱拌豆角的特色:

    色泽翠绿,鲜香适口。

    教您麻酱拌豆角怎么做,如何做麻酱拌豆角才好吃

    1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片。将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内。

    2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。