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黄瓜拌平菇-「私家菜」

黄瓜拌平菇-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱

    口味:椒麻味

    工艺:炝

    黄瓜拌平菇的制作材料:

    主料:黄瓜100克,平菇500克

    调料:大葱5克,盐5克,味精2克,花椒10克,色拉油20克

    黄瓜拌平菇的特色:

    色泽鲜艳,咸鲜清香。

    教您黄瓜拌平菇怎么做,如何做黄瓜拌平菇才好吃

    1.将黄瓜和平菇洗净,切片,放入沸水锅中烫透,捞出在清水中投凉,挤去水分,放在盘中;葱洗净切成丝。

    2.把葱丝放在平菇片和黄瓜片上,撒入精盐、味精。

    3.锅架火上,放油烧热,放花椒炸成花椒油,去掉花椒不用,将热花椒油浇在平菇、黄瓜、葱丝上,拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。