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咸蛋黄煲奇鲜-「家常菜」

咸蛋黄煲奇鲜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    咸蛋黄煲奇鲜的制作材料:

    主料:鲜蛋黄150克,臭豆腐6块。

    调料:高汤,淀粉,色拉油,葱,姜,水淀粉,盐,味精,陈酒,胡椒粉各适量。

    教您咸蛋黄煲奇鲜怎么做,如何做咸蛋黄煲奇鲜才好吃

    1.咸蛋黄蒸烂,捣成泥。

    2.臭豆腐洗净,切成长条,拍少许淀粉,入油锅炸成金黄色。

    3.锅中放入葱、姜、高汤,倒入原料,煲至略烂,调味勾芡即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。