麻香腐蓉-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 老人食谱 美容菜谱
口味：香辣
工艺：拌
麻香腐蓉的制作材料：
主料：豆腐(北)200克
调料：香油5克,芝麻5克,花椒5克,味精1克,盐3克
麻香腐蓉的特色：
多香并存，鲜嫩可口。
教您麻香腐蓉怎么做，如何做麻香腐蓉才好吃
1.豆腐切成条后放入沸水名中煮一下以去掉石膏味，捞出放在碗内，沥干后用筷子搅碎成蓉状。
2.锅置火上，放香油烧热，投入花椒炸焦捞出弃去，油淋在豆腐蓉上；另将精盐、味精及炒熟的芝麻仁放在豆腐蓉上，拌匀装盘即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。