咸蛋豆腐-「家常菜」
网页全屏
菜系及功效：家常菜谱
咸蛋豆腐的制作材料：
主料：水豆腐一块,咸蛋3个,红萝卜半个
辅料：小葱适量
教您咸蛋豆腐怎么做，如何做咸蛋豆腐才好吃
1、把豆腐切块，在加了盐的开水锅里焯一下捞起备用，红萝卜切丁、小葱切段备用；
2、把咸蛋黄和蛋白分开（最好把咸蛋煮过再用）；
3、热油锅，把咸蛋黄放进去炒香，然后把红萝卜丁放进去一起快炒；
4、把豆腐块放进去一起炒，加点水焖一下，把蛋白放进去一起煮，这样不用加盐了；
5、最后加点点豆粉水勾芡起锅，撒上葱段即可！
上下篇
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2059 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。