萝卜丝海带汤-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味

工艺：烧

萝卜丝海带汤的制作材料：

主料：萝卜250克

辅料：海带(鲜)50克,陈皮10克,牡蛎(鲜)10克,蛤蜊10克

调料：盐4克,味精2克

萝卜丝海带汤的特色：

清爽可口，汤鲜味浓。

教您萝卜丝海带汤怎么做，如何做萝卜丝海带汤才好吃

1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；

2. 烧开后40分钟，将汤汁滗出；

3. 将煮后的海带切成细丝；

4. 把萝卜洗净切成块；

5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；

6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；

7. 即可吃菜喝汤。

小帖士-食物相克：

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。