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蚝油生菜-「粤菜」

蚝油生菜-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    蚝油生菜的制作材料:

    主料:生菜600克,蚝油30克,

    辅料:清油60克,胡椒面1克,蒜末3克

    调料:酱油10克,白糖10克,料酒20克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量

    教您蚝油生菜怎么做,如何做蚝油生菜才好吃

    (1) 把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;

    (2) 坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

    蚝油生菜

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。