鱼香鸡翼煲-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱
口味：鱼香味
工艺：炖
鱼香鸡翼煲的制作材料：
主料：咸鱼120克,鸡翅600克
调料：姜40克,大葱160克,大蒜（白皮）10克
教您鱼香鸡翼煲怎么做，如何做鱼香鸡翼煲才好吃
1. 将咸鱼洗净；
2. 鸡翼（鸡翅）洗过，放入沸水内稍焯取出，在冷水中过凉待用；
3. 姜切片，葱切长条；
4. 烧热瓦缸，下油，放入姜、葱头爆香，续下鸡翼同爆，溅下烧酒，倾下半碗清水，加入咸鱼同煲，十五分钟后，调适味，原煲上席。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。