蒜茸蛏子-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：蒜香味
工艺：炒
蒜茸蛏子的制作材料：
主料：蛏子300克
辅料：韭菜50克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,醋3克,盐3克,大蒜（白皮）15克
教您蒜茸蛏子怎么做，如何做蒜茸蛏子才好吃
1. 将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘；
2. 韭菜洗净，切成段；
3. 蒜切末；
4. 炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。