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鲜马蹄糕-「私家菜」

鲜马蹄糕-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 清热解毒食谱

    口味:甜味

    工艺:粉蒸

    鲜马蹄糕的制作材料:

    主料:荸荠500克,荸荠粉250克

    调料:冰糖500克

    教您鲜马蹄糕怎么做,如何做鲜马蹄糕才好吃

    1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;

    2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;

    3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;

    4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。

    鲜马蹄糕的制作要诀:荸荠又称马蹄。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。