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双菜炒素鸡-「闽菜」

双菜炒素鸡-「闽菜」
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  • 菜系及功效:闽菜

    双菜炒素鸡的制作材料:

    主料:素鸡 菜心,菠菜,冬菇,春笋,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,生粉

    教您双菜炒素鸡怎么做,如何做双菜炒素鸡才好吃

    1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片;

    2、锅中倒入水,加盐、少许油,煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中;

    3、坐锅点火倒油,下葱姜蒜爆香,放入素鸡、冬菇、春笋烧两分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。

    双菜炒素鸡

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。