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八生火锅-「闽菜」

八生火锅-「闽菜」
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  • 菜系及功效:闽菜

    八生火锅的制作材料:

    主料:鸡肫,牛百页,鲜海蛎,鲜目鱼,生鱼,猪腰,鲜虾,精肉各150克青菜,豆腐,熟冬笋,水发香菇,粉丝适量,精盐,上汤2/3火锅。

    八生火锅的特色:

    美观热闹,热烫调和味。

    教您八生火锅怎么做,如何做八生火锅才好吃

    1.将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。

    2.火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。

    [制作关键]

    主要八生料排成的花样。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。