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滑蛋鸡片-「家常菜」

滑蛋鸡片-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    滑蛋鸡片的制作材料:

    主料:鸡胸肉225克,鸡蛋3个盐1茶匙,淀粉少许

    教您滑蛋鸡片怎么做,如何做滑蛋鸡片才好吃

    1.鸡胸肉切片,拌入少许盐与淀粉;鸡蛋打匀。

    2.鸡肉放入锅内略炒捞出,加入蛋液中,并放入盐调味。

    3.锅烧热,放入裹好蛋液的鸡肉,炒至刚凝结时即可起锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。