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红焖小土豆-「家常菜」

红焖小土豆-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    红焖小土豆的制作材料:

    主料:小土豆

    辅料:五花肉,尖椒,香菜

    调料:盐,酱油,糖,八角,酒酿,葱,姜,蒜

    红焖小土豆的特色:

    香浓软糯,口感独特。

    教您红焖小土豆怎么做,如何做红焖小土豆才好吃

    1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;

    2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;

    3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。