奶汁萝卜-「清真菜」

菜系及功效：清真菜 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：白烧

奶汁萝卜的制作材料：

主料：白萝卜250克

辅料：牛奶100克

调料：盐10克,植物油15克,味精3克,大葱5克,姜5克,鸭油5克,淀粉(玉米)15克

奶汁萝卜的特色：

色白如班，鲜咸适口。

教您奶汁萝卜怎么做，如何做奶汁萝卜才好吃

1. 将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条；

2. 萝卜条用水焯熟，沥水；

3. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；

4. 放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出；

5. 放入萝卜上微火烧烂；

6. 放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。